Al Harees

Name: Al Harees
Yield: 400.00 g
Cuisine: UAE
Ingredients: 270.00 g Whole wheat grains and bone-in lamb, slow-cooked 6–8 hours; 100.00 ml Acqua o brodo con sale; 25.00 g Burro chiarificato (samn) e finitura alla cannella

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Al Harees — UAE

Al Harees: Smooth porridge of whole wheat and meat, traditionally prepared for Ramadan and Eid, seasoned simply.

Alimenti: Al Harees

270.00 g Whole wheat grains and bone-in lamb, slow-cooked 6–8 hours
100.00 ml Acqua o brodo con sale
25.00 g Burro chiarificato (samn) e finitura alla cannella