Anticuchos

Name: Anticuchos
Yield: 200.00 g
Cuisine: Peru
Ingredients: 160.00 g Cuore di manzo; 20.00 g Pasta di Ají panca; 8.00 g Cumino e aglio; 15.00 ml Aceto di vino rosso; 60.00 g Boiled potato (side)

Scopri Anticuchos, un piatto di Peru: ingredienti, valori nutrizionali, 367 calorie per porzione e origine culturale.

Anticuchos — Peru

Beef heart skewers marinated in ají panca, cumin and vinegar, grilled over charcoal — Lima's most iconic street food.

Alimenti: Anticuchos

160.00 g Cuore di manzo
20.00 g Pasta di Ají panca
8.00 g Cumino e aglio
15.00 ml Aceto di vino rosso
60.00 g Boiled potato (side)