Anticuchos

Name: Anticuchos
Yield: 220.00 g
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 150.00 g Cuore di manzo (a cubetti); 15.00 g Marinata di ají amarillo e cumino; 60.00 g Boiled potato; 20.00 g Peanut sauce (llajwa base)

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Anticuchos — Bolivia

Anticuchos: Grilled Bolivian beef heart skewers marinated in ají amarillo and garlic, served with boiled potatoes and peanut sauce.

Alimenti: Anticuchos

150.00 g Cuore di manzo (a cubetti)
15.00 g Marinata di ají amarillo e cumino
60.00 g Boiled potato
20.00 g Peanut sauce (llajwa base)