Arroz Tapado

Name: Arroz Tapado
Yield: 380.00 g
Cuisine: Peru
Ingredients: 200.00 g Riso bianco al vapore (a forma di cupola); 160.00 g Sofrito di manzo macinato (pomodoro, cipolla, cumino, uvetta, olive)

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Arroz Tapado — Peru

Arroz Tapado is a stuffed rice dome with ground beef sofrito, pressed into a bowl and inverted for a savory presentation.

Alimenti: Arroz Tapado

200.00 g Riso bianco al vapore (a forma di cupola)
160.00 g Sofrito di manzo macinato (pomodoro, cipolla, cumino, uvetta, olive)