Bacalao a la Vizcaína

Name: Bacalao a la Vizcaína
Yield: 300.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 180.00 g Desalted bacalao (thick loins); 30.00 g Ñora e choricero (peperoni secchi, polpa reidratata); 60.00 g Tomato, onion and garlic sofrito; 20.00 ml Olio d'oliva

Scopri Bacalao a la Vizcaína, un piatto di Spain: ingredienti, valori nutrizionali, 405 calorie per porzione e origine culturale.

Bacalao a la Vizcaína — Spain

Salt cod in a rich red pepper sauce, a Basque culinary hallmark, known for its deep flavors and historical significance.

Alimenti: Bacalao a la Vizcaína

180.00 g Desalted bacalao (thick loins)
30.00 g Ñora e choricero (peperoni secchi, polpa reidratata)
60.00 g Tomato, onion and garlic sofrito
20.00 ml Olio d'oliva