Baccalà Mantecato

Name: Baccalà Mantecato
Yield: 150.00 g
Cuisine: Italy
Ingredients: 200.00 g Filetto di merluzzo; 150.00 g Boiled potato; 20.00 g Burro e erbe

Scopri Baccalà Mantecato, un piatto di Italy: ingredienti, valori nutrizionali, 213 calorie per porzione e origine culturale.

Baccalà Mantecato — Italy

Baccalà Mantecato is a Venetian whipped salt cod mousse made with olive oil, served on creamy polenta for texture.

Alimenti: Baccalà Mantecato

200.00 g Filetto di merluzzo
150.00 g Boiled potato
20.00 g Burro e erbe