Baho

Name: Baho
Yield: 500.00 g
Cuisine: Nicaragua
Ingredients: 180.00 g Costine di manzo o bavetta; 120.00 g Platano verde e platano maturo (a strati); 100.00 g Cassava (yuca, chunked); 40.00 g Tomato, onion and sweet pepper (sofrito); 0.00 g Banana leaf (steaming wrapper)

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Baho — Nicaragua

Baho is a slow-steamed dish of beef and vegetables, served with pickled cabbage; a traditional Nicaraguan Sunday meal.

Alimenti: Baho

180.00 g Costine di manzo o bavetta
120.00 g Platano verde e platano maturo (a strati)
100.00 g Cassava (yuca, chunked)
40.00 g Tomato, onion and sweet pepper (sofrito)
0.00 g Banana leaf (steaming wrapper)