Bamia Waika

Name: Bamia Waika
Yield: 350.00 ml
Cuisine: Sudan
Ingredients: 30.00 g Waika (okra essiccata al sole macinata in polvere verde-bruna scura — concentra sapore e mucillagine; tecnologia di conservazione per la stagione secca), reidratata in acqua; 180.00 ml Lamb or beef and tagalia base (onion, tomato and dawwa)

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Bamia Waika — Sudan

Bamia waika is a stew made with dried okra powder, creating a thick, gelatinous dish often paired with lamb or beef.

Alimenti: Bamia Waika

30.00 g Waika (okra essiccata al sole macinata in polvere verde-bruna scura — concentra sapore e mucillagine; tecnologia di conservazione per la stagione secca), reidratata in acqua
180.00 ml Lamb or beef and tagalia base (onion, tomato and dawwa)