Birria de Res

Name: Birria de Res
Yield: 400.00 g
Cuisine: Mexico
Ingredients: 220.00 g Punta di petto e stinco di manzo (sobbolliti in consommé di chile); 120.00 ml Guajillo, ancho and morita chile consommé; 20.00 g Cipolla, coriandolo e guarnizione di lime

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Birria de Res — Mexico

Birria de Res is Jalisco-style beef birria simmered in a spiced consommé; served in broth or as tacos, a traditional dish.

Alimenti: Birria de Res

220.00 g Punta di petto e stinco di manzo (sobbolliti in consommé di chile)
120.00 ml Guajillo, ancho and morita chile consommé
20.00 g Cipolla, coriandolo e guarnizione di lime