Bistecca alla Fiorentina

Name: Bistecca alla Fiorentina
Yield: 600.00 g
Cuisine: Italy
Ingredients: 200.00 g Bistecca di manzo; 30.00 ml Pan sauce or butter; 120.00 g Verdure o patatine fritte

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Bistecca alla Fiorentina — Italy

Bistecca alla Fiorentina is a thick Chianina T-bone steak grilled over wood, served rare, a specialty from Florence.

Alimenti: Bistecca alla Fiorentina

200.00 g Bistecca di manzo
30.00 ml Pan sauce or butter
120.00 g Verdure o patatine fritte