Blóðmör

Name: Blóðmör
Yield: 150.00 g
Cuisine: Iceland
Ingredients: 120.00 g Sangue di maiale o di agnello; 80.00 g Oats or barley; 30.00 g Spezie e cipolla

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Blóðmör — Iceland

Blóðmör: Icelandic blood pudding made from sheep's blood and oats, boiled and sliced, served fried with hákarl and pickled ram.

Alimenti: Blóðmör

120.00 g Sangue di maiale o di agnello
80.00 g Oats or barley
30.00 g Spezie e cipolla