Bolinho de Bacalhau

Name: Bolinho de Bacalhau
Yield: 150.00 g
Cuisine: Brazil
Ingredients: 80.00 g Desalted salt cod (bacalhau); 60.00 g Purea di patate; 20.00 g Uovo e prezzemolo; 15.00 ml Olio vegetale (per friggere)

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Bolinho de Bacalhau — Brazil

Bolinho de Bacalhau: Crispy salt cod fritters from Portugal, enjoyed in bars and during Lent across Brazil, a beloved snack option.

Alimenti: Bolinho de Bacalhau

80.00 g Desalted salt cod (bacalhau)
60.00 g Purea di patate
20.00 g Uovo e prezzemolo
15.00 ml Olio vegetale (per friggere)