Buñuelos

Name: Buñuelos
Yield: 120.00 g
Cuisine: Nicaragua
Ingredients: 60.00 g Manioca grattugiata (yuca); 20.00 g Formaggio fresco (cuajada o queso seco); 15.00 g Uovo e zucchero; 8.00 ml Oil (for frying, absorbed); 20.00 ml Sciroppo di piloncillo e cannella

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Buñuelos — Nicaragua

Buñuelos are cassava and cheese fritters, deep-fried and served with syrup; a traditional sweet enjoyed during holidays.

Alimenti: Buñuelos

60.00 g Manioca grattugiata (yuca)
20.00 g Formaggio fresco (cuajada o queso seco)
15.00 g Uovo e zucchero
8.00 ml Oil (for frying, absorbed)
20.00 ml Sciroppo di piloncillo e cannella