Cabrit en Sauce

Name: Cabrit en Sauce
Yield: 400.00 g
Cuisine: Haiti
Ingredients: 250.00 g Carne di capra (con ossa, brasata); 80.00 g Tomato, onion and scotch bonnet; 12.00 g Epis paste, allspice and cloves; 8.00 ml Oil

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Cabrit en Sauce — Haiti

Cabrit en Sauce: Braised goat marinated and cooked in a rich sauce; a celebratory dish often served on Sundays.

Alimenti: Cabrit en Sauce

250.00 g Carne di capra (con ossa, brasata)
80.00 g Tomato, onion and scotch bonnet
12.00 g Epis paste, allspice and cloves
8.00 ml Oil