Cabrito Assado

Name: Cabrito Assado
Yield: 350.00 g
Cuisine: Angola
Ingredients: 280.00 g Kid goat (bone-in, oven-roasted); 20.00 g Marinata di aglio, limone, alloro e spezie; 10.00 ml Olio d'oliva

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Cabrito Assado — Angola

Cabrito Assado: Young goat marinated and slow-roasted until crispy and tender, a celebratory dish in Angolan culture.

Alimenti: Cabrito Assado

280.00 g Kid goat (bone-in, oven-roasted)
20.00 g Marinata di aglio, limone, alloro e spezie
10.00 ml Olio d'oliva