Caldo de Res

Name: Caldo de Res
Yield: 600.00 ml
Cuisine: Guatemala
Ingredients: 200.00 g Manzo (con osso, stinco o costine); 100.00 g Mais, yuca e patate; 70.00 g Chayote, carota e zucca güicoy; 15.00 g Cipolla, aglio e coriandolo

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Caldo de Res — Guatemala

Caldo de Res: A hearty beef bone broth soup with corn and vegetables, a weekly family meal in Guatemala, served with tortillas.

Alimenti: Caldo de Res

200.00 g Manzo (con osso, stinco o costine)
100.00 g Mais, yuca e patate
70.00 g Chayote, carota e zucca güicoy
15.00 g Cipolla, aglio e coriandolo