Chairo

Name: Chairo
Yield: 500.00 ml
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 60.00 g Chuño (patata liofilizzata, ammollata); 100.00 g Lamb or beef (diced); 60.00 g Pannocchia di mais (pezzi); 30.00 g Tunta (chuño bianco); 20.00 g Cipolla, aglio e ají panca

Scopri Chairo, un piatto di Bolivia: ingredienti, valori nutrizionali, 601 calorie per porzione e origine culturale.

Chairo — Bolivia

Andean freeze-dried potato (chuño) and dried meat stew from La Paz — one of Bolivia's oldest soups, slow-cooked with lamb and corn.

Alimenti: Chairo

60.00 g Chuño (patata liofilizzata, ammollata)
100.00 g Lamb or beef (diced)
60.00 g Pannocchia di mais (pezzi)
30.00 g Tunta (chuño bianco)
20.00 g Cipolla, aglio e ají panca