Charque

Name: Charque
Yield: 100.00 g
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 90.00 g Carne di lama o di manzo essiccata (charque); 5.00 g Sale grosso

Scopri Charque, un piatto di Bolivia: ingredienti, valori nutrizionali, 270 calorie per porzione e origine culturale.

Charque — Bolivia

Andean air-dried llama or beef jerky — one of the world's oldest preserved meats, eaten plain, in stews or as part of charquekan.