Cherchem

Name: Cherchem
Yield: 350.00 ml
Cuisine: Algeria
Ingredients: 200.00 ml Orzo perlato essiccato (cereale base amazigh pre-islamico) stufato con agnello, fave secche e cipolla fino a diventare denso e addensato dall'amido; 4.00 g Cumino, coriandolo e carvi (l'aggiunta speziata specifica berbera Kabyle — il carvi la distingue dalla cucina araba algerina); 0.00 ml Erbe fresche e brodo di agnello

Scopri Cherchem, un piatto di Algeria: ingredienti, valori nutrizionali, 250 calorie per porzione e origine culturale.

Cherchem — Algeria

Thick barley soup with lamb and herbs, a traditional Berber dish with pre-Islamic roots from the Kabyle region.

Alimenti: Cherchem

200.00 ml Orzo perlato essiccato (cereale base amazigh pre-islamico) stufato con agnello, fave secche e cipolla fino a diventare denso e addensato dall'amido
4.00 g Cumino, coriandolo e carvi (l'aggiunta speziata specifica berbera Kabyle — il carvi la distingue dalla cucina araba algerina)
0.00 ml Erbe fresche e brodo di agnello