Chicharrón

Name: Chicharrón
Yield: 100.00 g
Cuisine: El Salvador
Ingredients: 90.00 g Pelle o pancetta di maiale (fritte); 3.00 g Sale e aglio

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Chicharrón — El Salvador

Chicharrón is crispy fried pork skin or belly, a popular Salvadoran snack enjoyed alone or with yuca and in various dishes.