Chicharrón de Pescado

Name: Chicharrón de Pescado
Yield: 300.00 g
Cuisine: Peru
Ingredients: 180.00 g Pezzi di pesce bianco; 40.00 g Pastella (farina e uovo); 20.00 ml Olio vegetale (per friggere); 60.00 g Fried yuca (side)

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Chicharrón de Pescado — Peru

Battered and deep-fried fish chunks served with fried yuca, salsa criolla and ají verde — a Lima street staple.

Alimenti: Chicharrón de Pescado

180.00 g Pezzi di pesce bianco
40.00 g Pastella (farina e uovo)
20.00 ml Olio vegetale (per friggere)
60.00 g Fried yuca (side)