Chiles en Nogada

Name: Chiles en Nogada
Yield: 350.00 g
Cuisine: Mexico
Ingredients: 80.00 g Peperone poblano (arrostito e spellato); 150.00 g Picadillo di maiale con frutta secca e mandorle; 60.00 g Nogada (walnut cream sauce); 15.00 g Semi di melograno e prezzemolo (guarnizione)

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Chiles en Nogada — Mexico

Chiles en Nogada: Poblano chiles stuffed with pork and dried fruit, topped with walnut sauce and pomegranate; a September specialty.

Alimenti: Chiles en Nogada

80.00 g Peperone poblano (arrostito e spellato)
150.00 g Picadillo di maiale con frutta secca e mandorle
60.00 g Nogada (walnut cream sauce)
15.00 g Semi di melograno e prezzemolo (guarnizione)