Durban Curry

Name: Durban Curry
Yield: 400.00 ml
Cuisine: South Africa
Ingredients: 220.00 ml Mutton, chicken or bean in Durban masala blend (proprietary fiery chilli-coriander-cumin-fennel-fenugreek-turmeric blend; hottest curry tradition in the world by average Scoville of chilli used; more chilli-heavy than any South Indian equivalent); 8.00 g Spezie Durban masala tostate a secco in olio rovente (più aggressive del tarka sudasiatico; le spezie si scuriscono prima di aggiungere la cipolla; la fioritura aggressiva delle spezie ad alta temperatura è la tecnica specifica di Durban); 60.00 g Cipolla, aglio e zenzero fresco (la base aggiunta dopo la tostatura delle spezie)

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Durban Curry — South Africa

Durban Curry: Fiery curry from Durban's Indian community, celebrated for its intense heat and complex blend of spices.

Alimenti: Durban Curry

220.00 ml Mutton, chicken or bean in Durban masala blend (proprietary fiery chilli-coriander-cumin-fennel-fenugreek-turmeric blend; hottest curry tradition in the world by average Scoville of chilli used; more chilli-heavy than any South Indian equivalent)
8.00 g Spezie Durban masala tostate a secco in olio rovente (più aggressive del tarka sudasiatico; le spezie si scuriscono prima di aggiungere la cipolla; la fioritura aggressiva delle spezie ad alta temperatura è la tecnica specifica di Durban)
60.00 g Cipolla, aglio e zenzero fresco (la base aggiunta dopo la tostatura delle spezie)