Edikang Ikong

Name: Edikang Ikong
Yield: 400.00 ml
Cuisine: Nigeria
Ingredients: 200.00 g Fluted pumpkin leaf (Telfairia occidentalis — ikong ubong) and waterleaf (Talinum triangulare — provides all the cooking liquid; no water added) in specific ratio; 50.00 ml Palm oil (large quantity) and crayfish; 120.00 g Carni assortite: trippa bovina, zampa di bovino, pesce essiccato, stoccafisso e lumachine di mare (più proteine per volume rispetto a quasi tutte le altre zuppe nel database — zuppa della ricchezza)

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Edikang Ikong — Nigeria

Edikang ikong is a rich Efik soup featuring two specific leafy vegetables and a variety of meats, celebrated for its taste.

Alimenti: Edikang Ikong

200.00 g Fluted pumpkin leaf (Telfairia occidentalis — ikong ubong) and waterleaf (Talinum triangulare — provides all the cooking liquid; no water added) in specific ratio
50.00 ml Palm oil (large quantity) and crayfish
120.00 g Carni assortite: trippa bovina, zampa di bovino, pesce essiccato, stoccafisso e lumachine di mare (più proteine per volume rispetto a quasi tutte le altre zuppe nel database — zuppa della ricchezza)