Eggplant Moussaka (Egyptian style)

Name: Eggplant Moussaka (Egyptian style)
Yield: 350.00 g
Cuisine: Egypt
Ingredients: 180.00 g Fette di melanzana (salate, essiccate e saltate in padella fino a doratura — il passaggio preliminare essenziale), stratificate con carne trita speziata; 140.00 g Carne macinata speziata in salsa di pomodoro (senza béchamel — la distinzione egiziana dalla moussaka greca)

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Eggplant Moussaka (Egyptian style) — Egypt

Eggplant Moussaka (Egyptian style): Fried aubergine layered with spiced meat and tomato sauce, baked until tender.

Alimenti: Eggplant Moussaka (Egyptian style)

180.00 g Fette di melanzana (salate, essiccate e saltate in padella fino a doratura — il passaggio preliminare essenziale), stratificate con carne trita speziata
140.00 g Carne macinata speziata in salsa di pomodoro (senza béchamel — la distinzione egiziana dalla moussaka greca)