Ekwang

Name: Ekwang
Yield: 350.00 g
Cuisine: Cameroon
Ingredients: 200.00 g Raw grated cocoyam paste individually wrapped in fresh cocoyam arrowhead leaves (each parcel tied with leaf-stalk strip); 80.00 g Gambero di fiume, gamberetti essiccati, pesce affumicato e stoccafisso nel liquido di cottura (permeato attraverso i fagottini di foglie durante la cottura a vapore); 15.00 ml Palm oil (added over the parcels — seeps into the starchy filling during the long steam)

Scopri Ekwang, un piatto di Cameroon: ingredienti, valori nutrizionali, 553 calorie per porzione e origine culturale.

Ekwang — Cameroon

Ekwang consists of steamed dumplings made from cocoyam leaves, a traditional dish reflecting Cameroonian culinary heritage.

Alimenti: Ekwang

200.00 g Raw grated cocoyam paste individually wrapped in fresh cocoyam arrowhead leaves (each parcel tied with leaf-stalk strip)
80.00 g Gambero di fiume, gamberetti essiccati, pesce affumicato e stoccafisso nel liquido di cottura (permeato attraverso i fagottini di foglie durante la cottura a vapore)
15.00 ml Palm oil (added over the parcels — seeps into the starchy filling during the long steam)