Encebollado

Name: Encebollado
Yield: 500.00 ml
Cuisine: Ecuador
Ingredients: 200.00 g Tonno alalunga; 150.00 g Cassava (yuca); 80.00 g Pomodoro; 60.00 g Cipolla rossa (sottaceto); 5.00 g Cumino e coriandolo

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Encebollado — Ecuador

Encebollado: Hearty albacore tuna and cassava soup with pickled onions — Ecuador's traditional hangover remedy.

Alimenti: Encebollado

200.00 g Tonno alalunga
150.00 g Cassava (yuca)
80.00 g Pomodoro
60.00 g Cipolla rossa (sottaceto)
5.00 g Cumino e coriandolo