Ensopado de Borrego

Name: Ensopado de Borrego
Yield: 350.00 g
Cuisine: Portugal
Ingredients: 200.00 g Lamb or mutton; 130.00 g Ortaggi da radice; 15.00 g Herbs and spices

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Ensopado de Borrego — Portugal

Ensopado de Borrego is a hearty Alentejo lamb stew, served with slices of bread soaked in its rich, herb-scented broth.

Alimenti: Ensopado de Borrego

200.00 g Lamb or mutton
130.00 g Ortaggi da radice
15.00 g Herbs and spices