Fabada Asturiana

Name: Fabada Asturiana
Yield: 400.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 180.00 g Fabes de la Granja (large white butter beans, cooked); 50.00 g Chorizo (affumicato, affettato); 40.00 g Morcilla (salsiccia di sangue); 60.00 g Lacón e panceta affumicati; 20.00 g Cipolla, aglio e zafferano

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Fabada Asturiana — Spain

Bean stew with morcilla and chorizo, a warming Asturian dish, reflecting the region's hearty culinary traditions.

Alimenti: Fabada Asturiana

180.00 g Fabes de la Granja (large white butter beans, cooked)
50.00 g Chorizo (affumicato, affettato)
40.00 g Morcilla (salsiccia di sangue)
60.00 g Lacón e panceta affumicati
20.00 g Cipolla, aglio e zafferano