Fosforera

Name: Fosforera
Yield: 500.00 ml
Cuisine: Venezuela
Ingredients: 250.00 g Crostacei e molluschi misti (vongole, cozze, gamberi); 250.00 ml Brodo di pesce; 60.00 g Sofrito di Ají dulce e pomodoro; 5.00 g Culantro (recao)

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Fosforera — Venezuela

Spicy shellfish and seafood soup from Venezuela's Caribbean coast — intensely flavored with chipotle-like peppers and culantro.

Alimenti: Fosforera

250.00 g Crostacei e molluschi misti (vongole, cozze, gamberi)
250.00 ml Brodo di pesce
60.00 g Sofrito di Ají dulce e pomodoro
5.00 g Culantro (recao)