Fritada

Name: Fritada
Yield: 350.00 g
Cuisine: Ecuador
Ingredients: 250.00 g Spalla di maiale; 80.00 g Mote (mais nixtamalizzato); 30.00 g Tostado corn; 30.00 ml Chicha de jora (corn beer)

Scopri Fritada, un piatto di Ecuador: ingredienti, valori nutrizionali, 822 calorie per porzione e origine culturale.

Fritada — Ecuador

Fritada: Pork pieces fried in their own fat with chicha and spices until golden brown, served with mote and corn for balance.

Alimenti: Fritada

250.00 g Spalla di maiale
80.00 g Mote (mais nixtamalizzato)
30.00 g Tostado corn
30.00 ml Chicha de jora (corn beer)