Fritanga Colombiana

Name: Fritanga Colombiana
Yield: 600.00 g
Cuisine: Colombia
Ingredients: 150.00 g Costine di maiale; 80.00 g Blood sausage (morcilla); 120.00 g Chicken pieces; 80.00 g Longaniza sausage; 60.00 g Arepa (contorno); 60.00 g Patacones (side)

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Fritanga Colombiana — Colombia

Fritanga Colombiana is a Bogotá platter featuring mixed meats, intestines, blood sausage, and chicken grilled over coals.

Alimenti: Fritanga Colombiana

150.00 g Costine di maiale
80.00 g Blood sausage (morcilla)
120.00 g Chicken pieces
80.00 g Longaniza sausage
60.00 g Arepa (contorno)
60.00 g Patacones (side)