Gheimeh

Name: Gheimeh
Yield: 350.00 g
Cuisine: Iran
Ingredients: 180.00 g Lamb and yellow split peas; 50.00 g Concentrato di pomodoro, lime essiccato e curcuma; 60.00 g Thin potato fries (topping) and saffron

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Gheimeh — Iran

Gheimeh: Split pea and lamb stew topped with fries; a common everyday khoresht enjoyed across various regions in Iran.

Alimenti: Gheimeh

180.00 g Lamb and yellow split peas
50.00 g Concentrato di pomodoro, lime essiccato e curcuma
60.00 g Thin potato fries (topping) and saffron