Gomen

Name: Gomen
Yield: 250.00 ml
Cuisine: Ethiopia
Ingredients: 180.00 ml Cavolo collard (Brassica oleracea var. acephala) o cavolo etiope in olio vegetale con aglio; 8.00 ml Olio vegetale (per giorni di digiuno); 10.00 g Aglio e oni

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Gomen — Ethiopia

Gomen is a dish of collard greens cooked with garlic, onion, and mild spices, commonly found in Ethiopian cuisine.

Alimenti: Gomen

180.00 ml Cavolo collard (Brassica oleracea var. acephala) o cavolo etiope in olio vegetale con aglio
8.00 ml Olio vegetale (per giorni di digiuno)
10.00 g Aglio e oni