Green Fig and Salt Fish

Name: Green Fig and Salt Fish
Yield: 350.00 g
Cuisine: Saint Lucia
Ingredients: 150.00 g Banane verdi; 120.00 g Baccalà; 60.00 g Saltato di pomodoro e cipolla

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Green Fig and Salt Fish — Saint Lucia

Saint Lucia's national dish — green (unripe) bananas boiled and served with salt cod sauteed in onion, tomato, and pepper.

Alimenti: Green Fig and Salt Fish

150.00 g Banane verdi
120.00 g Baccalà
60.00 g Saltato di pomodoro e cipolla