Gudeg

Name: Gudeg
Yield: 300.00 g
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180.00 g Jackfruit giovane, cotto lentamente 6–8 h nel latte di cocco, zucchero di palma e foglie di teak (specifico di Yogyakarta); 30.00 g Palm sugar, kaffir lime leaf, salam leaf and galangal; 90.00 g Opor ayam (pollo al latte di cocco), krecek e uovo sodo come accompagnamenti

Scopri Gudeg, un piatto di Indonesia: ingredienti, valori nutrizionali, 608 calorie per porzione e origine culturale.

Gudeg — Indonesia

Gudeg: Sweet young jackfruit stew from Yogyakarta, served with rice and various sides, a traditional Indonesian dish.

Alimenti: Gudeg

180.00 g Jackfruit giovane, cotto lentamente 6–8 h nel latte di cocco, zucchero di palma e foglie di teak (specifico di Yogyakarta)
30.00 g Palm sugar, kaffir lime leaf, salam leaf and galangal
90.00 g Opor ayam (pollo al latte di cocco), krecek e uovo sodo come accompagnamenti