Gumbo

Name: Gumbo
Yield: 500.00 ml
Cuisine: United States
Ingredients: 120.00 g Chicken thigh (braised in gumbo); 60.00 g Salsiccia andouille (a fette); 20.00 g Roux scuro (farina e olio, molto scuro); 80.00 g Gombo, cipolla, sedano e peperone (holy trinity + gombo); 80.00 g White rice and file powder

Scopri Gumbo, un piatto di United States: ingredienti, valori nutrizionali, 624 calorie per porzione e origine culturale.

Gumbo — United States

Gumbo is a rich stew from Louisiana made with a dark roux, the holy trinity of vegetables, and meat or seafood, served over rice.

Alimenti: Gumbo

120.00 g Chicken thigh (braised in gumbo)
60.00 g Salsiccia andouille (a fette)
20.00 g Roux scuro (farina e olio, molto scuro)
80.00 g Gombo, cipolla, sedano e peperone (holy trinity + gombo)
80.00 g White rice and file powder