Hallacas

Name: Hallacas
Yield: 400.00 g
Cuisine: Venezuela
Ingredients: 150.00 g Impasto di mais (masa) con annatto; 120.00 g Stufato di carni miste (manzo, maiale, pollo); 20.00 g Olive, capperi e uvetta; 15.00 g Lard (manteca); 1.00 piece Banana leaf wrap

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Hallacas — Venezuela

Hallacas: A festive dish of corn dough filled with beef, pork, and chicken stew, olives, and raisins, wrapped in banana leaves.

Alimenti: Hallacas

150.00 g Impasto di mais (masa) con annatto
120.00 g Stufato di carni miste (manzo, maiale, pollo)
20.00 g Olive, capperi e uvetta
15.00 g Lard (manteca)
1.00 piece Banana leaf wrap