Haneeth

Name: Haneeth
Yield: 500.00 g
Cuisine: Yemen
Ingredients: 280.00 g Whole young lamb, spice paste marinated, clay-oven roasted 6–8 h; 30.00 g Pasta di cumino, coriandolo, curcuma, aglio e zenzero; 150.00 g Riso Basmati cotto nel brodo con fondo d'agnello

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Haneeth — Yemen

Haneeth: Whole young lamb marinated and slow-roasted in a sealed oven, resulting in tender meat that falls off the bone, served with rice.

Alimenti: Haneeth

280.00 g Whole young lamb, spice paste marinated, clay-oven roasted 6–8 h
30.00 g Pasta di cumino, coriandolo, curcuma, aglio e zenzero
150.00 g Riso Basmati cotto nel brodo con fondo d'agnello