Harðfiskur

Name: Harðfiskur
Yield: 50.00 g
Cuisine: Iceland
Ingredients: 200.00 g Filetto di merluzzo; 150.00 g Boiled potato; 20.00 g Burro e erbe

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Harðfiskur — Iceland

Harðfiskur: Wind-dried Icelandic fish, typically haddock or cod, air-dried until stiff, enjoyed with butter as a protein-rich snack.

Alimenti: Harðfiskur

200.00 g Filetto di merluzzo
150.00 g Boiled potato
20.00 g Burro e erbe