Hot and Sour Fish

Name: Hot and Sour Fish
Yield: 400.00 g
Cuisine: China
Ingredients: 200.00 g Filetti di pesce bianco (grass carp o tilapia, vellutati); 80.00 g Cime di senape sottaceto (suan cai); 100.00 ml Sour-spicy broth (broth, suan cai brine, chilli, pepper); 15.00 g Aglio, zenzero e cipollotto; 10.00 g Olio al peperoncino e coriandolo

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Hot and Sour Fish — China

Hot and Sour Fish: Fish fillets cooked in a spicy-sour broth with pickled greens, a traditional dish from Sichuan cuisine.

Alimenti: Hot and Sour Fish

200.00 g Filetti di pesce bianco (grass carp o tilapia, vellutati)
80.00 g Cime di senape sottaceto (suan cai)
100.00 ml Sour-spicy broth (broth, suan cai brine, chilli, pepper)
15.00 g Aglio, zenzero e cipollotto
10.00 g Olio al peperoncino e coriandolo