Huesenziwwi

Name: Huesenziwwi
Yield: 350.00 g
Cuisine: Luxembourg
Ingredients: 250.00 g Hare, jointed; 100.00 ml Vino rosso e verdure da radice; 5.00 g Alloro, timo e ginepro

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Huesenziwwi — Luxembourg

Huesenziwwi is a Luxembourgish slow-braised hare in red wine with root vegetables and herbs — a rich autumn and winter game dish.

Alimenti: Huesenziwwi

250.00 g Hare, jointed
100.00 ml Vino rosso e verdure da radice
5.00 g Alloro, timo e ginepro