Kitfo

Name: Kitfo
Yield: 200.00 g
Cuisine: Ethiopia
Ingredients: 150.00 g Hand-chopped; 5.00 g Mitmita e korarima (la miscela di spezie secche specifica del kitfo); 40.00 g Ayib — formaggio fresco etiope (formaggio bianco morbido sbriciolato simile al cottage cheese)

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Kitfo — Ethiopia

Kitfo is a traditional Ethiopian dish of spiced minced raw beef, often served with a side of greens for balance.

Alimenti: Kitfo

150.00 g Hand-chopped
5.00 g Mitmita e korarima (la miscela di spezie secche specifica del kitfo)
40.00 g Ayib — formaggio fresco etiope (formaggio bianco morbido sbriciolato simile al cottage cheese)