Kunu Drink

Name: Kunu Drink
Yield: 300.00 ml
Cuisine: Nigeria
Ingredients: 50.00 g Farina di miglio o di sorgo ammollata e fermentata per 24–48h (i batteri lattici producono la nota acida e una leggera effervescenza), frullata con zenzero, pepe, chiodi di garofano e tamarindo; 18.00 g Zucchero (bilancia l'acidità della fermentazione); 250.00 ml Acqua fredda (mezzo di diluizione — miscelata per assottigliare, consistenza di bevanda leggermente aspra e speziata allo zenzero)

Scopri Kunu Drink, un piatto di Nigeria: ingredienti, valori nutrizionali, 210 calorie per porzione e origine culturale.

Kunu Drink — Nigeria

Kunu is a slightly sour, fermented drink made from millet or sorghum, widely enjoyed in northern Nigeria for refreshment.

Alimenti: Kunu Drink

50.00 g Farina di miglio o di sorgo ammollata e fermentata per 24–48h (i batteri lattici producono la nota acida e una leggera effervescenza), frullata con zenzero, pepe, chiodi di garofano e tamarindo
18.00 g Zucchero (bilancia l'acidità della fermentazione)
250.00 ml Acqua fredda (mezzo di diluizione — miscelata per assottigliare, consistenza di bevanda leggermente aspra e speziata allo zenzero)