Kutsinta

Name: Kutsinta
Yield: 80.00 g
Cuisine: Philippines
Ingredients: 60.00 g Rice flour and lye water (lihiya) steamed cake — lye gives chew and amber colour; 12.00 g Zucchero di canna o piloncillo per dolcezza e colore; 15.00 g Guarnizione di cocco fresco grattugiato

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Kutsinta — Philippines

Kutsinta: brown rice jelly cakes steamed with lye water, served with grated coconut, a traditional Filipino treat.

Alimenti: Kutsinta

60.00 g Rice flour and lye water (lihiya) steamed cake — lye gives chew and amber colour
12.00 g Zucchero di canna o piloncillo per dolcezza e colore
15.00 g Guarnizione di cocco fresco grattugiato