Kuurdak beef

Name: Kuurdak beef
Yield: 320.00 g
Cuisine: Kyrgyzstan
Ingredients: 220.00 g Fegato e cuore di manzo; 70.00 g Cipolla e olio; 10.00 g Spezie e sale

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Kuurdak beef — Kyrgyzstan

Kuurdak beef: Pan-fried beef liver and heart with onion, caraway, and black pepper; a mineral-rich dish from Chuy valley.

Alimenti: Kuurdak beef

220.00 g Fegato e cuore di manzo
70.00 g Cipolla e olio
10.00 g Spezie e sale