Lechón Asado

Name: Lechón Asado
Yield: 380.00 g
Cuisine: Costa Rica
Ingredients: 300.00 g Maiale (intero o spalla, arrostito); 15.00 g Marinata di aglio, cumino e Salsa Lizano; 4.00 g Sale grosso

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Lechón Asado — Costa Rica

Lechón Asado: Whole roasted pork seasoned with garlic and cumin, slow-roasted until crispy, a festive centerpiece in Costa Rica.

Alimenti: Lechón Asado

300.00 g Maiale (intero o spalla, arrostito)
15.00 g Marinata di aglio, cumino e Salsa Lizano
4.00 g Sale grosso