Locro

Name: Locro
Yield: 550.00 g
Cuisine: Argentina
Ingredients: 100.00 g Mais bianco (maíz blanco); 80.00 g Fagioli bianchi; 100.00 g Zucca butternut; 100.00 g Costine di maiale; 60.00 g Chorizo colorado

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Locro — Argentina

Thick Andean stew of white corn, beans, squash, pork and chorizo — the warming dish of Argentina's Independence Day.

Alimenti: Locro

100.00 g Mais bianco (maíz blanco)
80.00 g Fagioli bianchi
100.00 g Zucca butternut
100.00 g Costine di maiale
60.00 g Chorizo colorado