Lomo Saltado

Name: Lomo Saltado
Yield: 400.00 g
Cuisine: Peru
Ingredients: 180.00 g Strisce di controfiletto di manzo; 100.00 g French fries; 80.00 g Tomato, onion, aji amarillo; 30.00 ml Soy sauce and vinegar

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Lomo Saltado — Peru

Lomo Saltado is a Peruvian stir-fry of beef, tomatoes, and onions, served with rice and fries, showcasing chifa fusion cuisine.

Alimenti: Lomo Saltado

180.00 g Strisce di controfiletto di manzo
100.00 g French fries
80.00 g Tomato, onion, aji amarillo
30.00 ml Soy sauce and vinegar