Maakouda

Name: Maakouda
Yield: 150.00 g
Cuisine: Algeria
Ingredients: 110.00 g Purea di patate con uovo, aglio, prezzemolo, cumino, coriandolo e curcuma (la curcuma conferisce il caratteristico colore dorato); 10.00 ml Deep-frying until golden; 10.00 g Harissa (served alongside or in sandwich)

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Maakouda — Algeria

Maakouda: Deep-fried potato fritters mixed with spices, commonly enjoyed in sandwiches or as part of a meze during Ramadan.

Alimenti: Maakouda

110.00 g Purea di patate con uovo, aglio, prezzemolo, cumino, coriandolo e curcuma (la curcuma conferisce il caratteristico colore dorato)
10.00 ml Deep-frying until golden
10.00 g Harissa (served alongside or in sandwich)